素炒豆腐皮

素炒豆腐皮
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作者:林乡

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

素炒豆腐皮的做法

  • 素炒豆腐皮的做法图解1

    1.备好食材

  • 素炒豆腐皮的做法图解2

    2.豆腐皮切丝,芹菜切段,红辣椒切丝,生姜切末备用。

  • 素炒豆腐皮的做法图解3

    3.热锅加水大火煮沸腾

  • 素炒豆腐皮的做法图解4

    4.加入豆腐皮煮沸腾一两分钟

  • 素炒豆腐皮的做法图解5

    5.捞出来沥干水备用

  • 素炒豆腐皮的做法图解6

    6.热锅给油中火

  • 素炒豆腐皮的做法图解7

    7.加入生姜末炒香

  • 素炒豆腐皮的做法图解8

    8.加入芹菜和红辣椒

  • 素炒豆腐皮的做法图解9

    9.大火炒断生

  • 素炒豆腐皮的做法图解10

    10.加入豆腐皮炒匀

  • 素炒豆腐皮的做法图解11

    11.中火加盐和胡椒粉炒匀

  • 素炒豆腐皮的做法图解12

    12.准备生粉水

  • 素炒豆腐皮的做法图解13

    13.加入味精炒匀

  • 素炒豆腐皮的做法图解14

    14.加入生粉水炒匀关火

  • 素炒豆腐皮的做法图解15

    15.起锅装盘

小贴士

豆腐皮焯过水再做的口感嫩滑,配料可随自己的爱好配着炒各种口味。

本菜谱由林乡上传

素炒豆腐皮的家常做法

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