韭菜:温中 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.洗好翘头
2.切段备用
3.洗好韭菜
4.切碎备用
5.洗好蚬肉沥干水份备用
6.烧肉鸭肾切薄片备用
7.先爆香烧肉,姜片,炒香蚬肉,分别韭菜翘头等材料
8.快速炒拌材料,上碟后散上白芝麻,爽口开胃,停不下的节奏……
春季养生,离不开韭菜,配以蚬肉,烧肉鸭肾,爽口翘头,开胃健脾!不妨一试,一菜多种食材元素,有助于营养成分吸收!
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