水饺三部曲之馅料制作（一）的做法

• 1.展示一下成品。

• 2.准备材料。
  请忽略面粉。

• 3.葱、姜切碎。

• 4.肉馅放进大一些的容器中，放酱油，盐，花椒粉，一个方向搅拌成泥。

• 5.放葱、姜沫，原来方向搅拌均匀。

• 6.放熟油，拌匀静置备用。

• 7.这时来备菜馅：
  芹菜去根，去叶，洗净沙子。热水焯一下，变绿变软捞出，过冷水。

• 8.芹菜切碎。攥出水分，不滴水别太干。

• 9.在拌好的肉馅中放入去水的菜馅。

• 10.同原来方向拌匀。完成。

• 11.高清大图！谢友欣赏！