豆沙面包的做法

• 1.酵母倒入温水里，搅拌均匀，静放3分钟左右

• 2.牛奶，盐，鸡蛋，白糖倒入酵母水里，搅拌均匀

• 3.再倒入面粉，奶粉，搅拌，揉成面团

• 4.再加入室温软化的黄油。揉成面团

• 5.发酵2倍大的面团取出

• 6.分成16个面团，约60g每个，再用保鲜膜盖上静放10分钟

• 7.取一个面团按扁平，包上豆沙（包包子一样）

• 8.擀成边方形，用刀切一条一条的口子

• 9.从一边开始向里叠

• 10.叠成这样

• 11.两个头接到一起绕成圆形，全部做好，放入烤箱2次发酵，盘子底下碗开水，（这样面不会干）

• 12.发酵2倍表面涂蛋液

• 13.烤箱170℃预热2分钟，放进烤箱中层，22分钟，香喷喷的豆沙面包就好了！