辣炒花蛤的做法

• 1.花蛤加冷水加盐养4小时，吐尽泥沙，放入油锅

• 2.葱切段，姜切丝，蒜切片，辣椒切段

• 3.花蛤吵到裂开

• 4.加切好的葱姜蒜，加盐和老抽，加少量水

• 5.闷一会，起锅