清甜鱼汤的做法

• 1.鱼骨洗干净，锅中放少许油热锅再放鱼骨下午两边各煎一下

• 2.不需要煎至金黄，只需稍微煎一下就够，为什么要煎一下？因为鱼煎一下汤就会成奶白色

• 3.放600毫升左右的水

• 4.放入红萝卜，两片姜

• 5.大火转小火滚20分钟

• 6.豆腐用纯净水泡着

• 7.15分钟时加入豆腐一起滚

• 8.20分钟时放条葱，放盐调味，汤非常清甜