泡椒凤爪的做法

• 1.袋装鸡爪泡在水里解冻

• 2.剪掉指甲，用水冲洗，

• 3.用水冲洗几遍后放到盆中

• 4.葱，姜片切好放到盆里，锅烧开水

• 5.加入少量花椒和料酒

• 6.煮出来后过滤杂质，用凉水冲洗后，放到盆里待用

• 7.泡椒和小米椒倒入盆里，喜欢吃辣的朋友可以多放点辣椒。

• 8.黄瓜，胡萝卜切好倒入（不喜欢吃的可以不加），鸡爪也加进去

• 9.泡椒水以没过鸡爪为宜，用保鲜膜密封

• 10.放入冰箱，等两天就可以吃了，味道很美。