炸鸡柳的做法

• 1.鸡胸肉洗净。

• 2.切成片再顺着纹路切条。

• 3.将切好的鸡肉条中加生抽、盐、胡椒粉和两滴香油腌制20分钟。

• 4.准备三个容器分别放玉米淀粉、鸡蛋液和面包糠（没有吃完的面包晾干后搅碎）。

• 5.鸡肉裹匀淀粉。

• 6.裹一遍鸡蛋液。

• 7.裹一层面包糠。

• 8.锅里下油烧至六成热。

• 9.全部裹好面包糠的鸡柳。

• 10.下锅时最好用手抻一下，炸至两面金黄即可。

• 11.出锅，有厨房吸油纸的可以用吸油纸吸油哦。

• 12.对比下锅里还有不少油，不要怕鸡柳油大。