烤茄子的做法

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  1.茄子洗干净

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  2.放进烤箱中下层，上下190度烤15′

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  3.葱切葱花

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  4.蒜去皮压成蒜蓉

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  5.烤好的茄子取出晾凉

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  6.再用刀轻轻从中间切开

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  7.摊开

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  8.铺平

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  9.用叉子松开茄肉

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  10.放上烤盘

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  11.继续放进烤箱烤十分钟

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  12.蒜蓉里倒入油

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  13.再加入酱油

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  14.搅拌均匀备用

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  15.烤好的茄子取出备用

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  16.酱料放进烤箱烤几分钟

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  17.将酱料淋在茄子上

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  18.撒上葱花即可

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  19.一道美味的烤茄子就做好了!

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  20.我是遇見1992，来香哈一起交流吧！