蚝油土豆片

蚝油土豆片
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作者:嘎妞妞

健康功效

土豆:和胃

蚝油土豆片的做法

  • 蚝油土豆片的做法图解1

    1.准备好要用的食材

  • 蚝油土豆片的做法图解2

    2.土豆切片

  • 蚝油土豆片的做法图解3

    3.清水把土豆的淀粉冲洗干净 土豆用漏篮滴干水份

  • 蚝油土豆片的做法图解4

    4.锅里油烧热 放入蒜瓣爆香

  • 蚝油土豆片的做法图解5

    5.倒入土豆片翻炒两面熟透 加入蚝油 红尖椒

  • 蚝油土豆片的做法图解6

    6.翻炒均匀 准备出锅

  • 蚝油土豆片的做法图解7

    7.装盘 洒上葱花 开始品尝吧

小贴士

1、蚝油本身的咸鲜味已经很合适 口味重的朋友可以适量加少许的盐翻炒土豆
2、土豆切片之后一定要清水清洗干净或清水浸泡 去除土豆表面多余的淀粉 以免糊锅炒糊
3、炒土豆片火要调成中小火 熟得较均匀

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蚝油土豆片的家常做法

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