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菠菜小蛋糕
健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜:养肝
菠菜小蛋糕的做法
![菠菜小蛋糕的做法图解1]()
1.摘下菠菜叶切碎倒入料理机打成泥状
![菠菜小蛋糕的做法图解2]()
2.蛋清蛋黄完全分离，在蛋黄中加入白砂糖搅拌均匀
![菠菜小蛋糕的做法图解3]()
3.分离好的蛋清中加入白砂糖用打蛋器搅打至黏糊状
![菠菜小蛋糕的做法图解4]()
4.将搅拌均匀的蛋黄加入菠菜泥中进而翻动搅拌，然后将打好的蛋清糊分次加入菠菜泥中翻动搅拌，以免起筋……
![菠菜小蛋糕的做法图解5]()
5.将拌好的蛋糕倒入不粘蛋糕模型中，放进烤箱温度调至180度，上下管，时间30分钟……
小贴士
打菠菜泥时可加点水，打发蛋清时分次加入白砂糖直至出现纹路至奶油状……
菠菜小蛋糕的家常做法
（全部）
