蝴蝶馒头的做法

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  1.南瓜去皮去籽，切小块

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  2.撒入冰糖

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  3.南瓜上锅蒸熟

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  4.待南瓜稍凉，捣烂

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  5.放入酵母搅拌均匀

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  6.南瓜倒入其中一份面粉中

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  7.搅拌成絮状

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  8.揉成光滑面团

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  9.另外一份面团也揉好了

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  10.盖上保鲜膜，醒20分钟

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  11.醒好的面团

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  12.移到案板上，排出气

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  13.用擀面杖擀成大块面皮

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  14.擀成1厘米厚度即可

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  15.把两张面皮重叠在一起

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  16.对齐卷起

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  17.割成一指宽度的剂子

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  18.两份为一对

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  19.用筷子从中间夹出蝴蝶形状

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  20.醒15分钟，开大火蒸15分钟

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  21.关火焖三分钟，再揭盖

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  22.一道美味的蝴蝶馒头就做好了

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  23.我是不二小厨，来香哈一起交流吧！