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酸梅烧小土豆
健康功效
冰糖:和胃
香菜:养肝
酸梅烧小土豆的做法
![酸梅烧小土豆的做法图解1]()
1.先准备主材料
![酸梅烧小土豆的做法图解2]()
2.小土豆刨皮后泡清水10分钟
![酸梅烧小土豆的做法图解3]()
3.捞出沥干水备用
![酸梅烧小土豆的做法图解4]()
4.热锅下食油
![酸梅烧小土豆的做法图解5]()
5.下姜丝
![酸梅烧小土豆的做法图解6]()
6.下已切碎的酸梅
![酸梅烧小土豆的做法图解7]()
7.下土豆爆炒
![酸梅烧小土豆的做法图解8]()
8.下约1碗水，要留意煮干水可酌量加添
![酸梅烧小土豆的做法图解9]()
9.下冰糖
![酸梅烧小土豆的做法图解10]()
10.下面豉酸梅酱炒匀
![酸梅烧小土豆的做法图解11]()
11.盖上锅盖煮约15分钟
![酸梅烧小土豆的做法图解12]()
12.煮至小土豆收汁软身
![酸梅烧小土豆的做法图解13]()
13.盛起上碟，撒上切丝的红辣椒和香菜就完成了
小贴士
1、小土豆泡清水可泡去表面淀粉，煮好的小土豆不会碎烂，而且口感软糯好吃
2、酸梅和面豉酸梅酱已有咸味可以不需下盐调味
3、我是买瓶装的面豉酸梅酱，如没有可用1匙面豉酱加1匙酸梅酱调匀即可
酸梅烧小土豆的家常做法
（全部）
