拌千张的做法

• 1.主要食材备好。

• 2.锅里加水淹没千张，开始煮，直到开后3-5分钟。

• 3.煮好的千张凉一凉和黄瓜一起切成棱形片，香菜切小段，蒜压泥，小米辣切碎。

• 4.小锅放入适量的油。

• 5.油温滚热后关火离灶放入小米辣和蒜末，利用余热爆香。

• 6.调入盐、生抽、香醋、糖和鸡粉加一勺开水搅匀成汁。

• 7.将所有食材放入一起拌匀。

• 8.开动吧！