青椒:活血化瘀 白糖:活血化瘀
1.将青椒先去籽洗干净
2.每根切成段备用,顺便把蒜也切碎
3.糖,醋,盐,生抽和蚝油所有调料混一起调成汁
4.锅里加油开始煎青椒
5.煎至两面微焦,像虎皮一样,盛盘备用
6.将调好的汁倒入剩余的油锅里,烧滚后倒入煎好的虎皮椒
7.锅里滚后再翻炒几下比较入味,趁热出锅
煎青椒时小心油溅到手上,一个个煎好用筷子夹盘子里备用
厨房法则 万能的微波炉
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