东北烤冷面

东北烤冷面
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作者:ZYF浣熊

健康功效

鸡蛋:润燥
醋:补血、低蛋白质

食材用料

烤冷面饼 一张
蒜蓉辣酱 一包
香菜末 适量
紫洋葱末 适量

东北烤冷面的做法

  • 东北烤冷面的做法图解1

    1.锅底刷薄薄一层油,放入烤冷面饼。

  • 东北烤冷面的做法图解2

    2.打入一个鸡蛋用铲子铺平。

  • 东北烤冷面的做法图解3

    3.大家可以用这个矿泉水瓶灌点儿清水瓶盖上面扎个眼(或者用尖叫饮料瓶),用饭铲掀起面饼的一半,滋些水进去。

  • 东北烤冷面的做法图解4

    4.等上面的鸡蛋凝固了,翻个面我们再稍微煎一下,让鸡蛋变熟。

  • 东北烤冷面的做法图解5

    5.然后我们在翻过来,再滋点水,放点糖和醋,刷上蒜蓉辣酱,放入孜然粉调料。

  • 东北烤冷面的做法图解6

    6.中间放入切好的紫洋葱和香菜。

  • 东北烤冷面的做法图解7

    7.然后关火,把它左右两边卷起来。

  • 东北烤冷面的做法图解8

    8.切成一段一段的就可以吃啦。

本菜谱由ZYF浣熊上传

东北烤冷面的家常做法

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