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红烧鸡翅
健康功效
鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
八角:理气、止痛、温阳
红烧鸡翅的做法
![红烧鸡翅的做法图解1]()
1.鸡翅洗净，双面切几道口
![红烧鸡翅的做法图解2]()
2.放少量盐
![红烧鸡翅的做法图解3]()
3.适量料酒、一勺生抽腌制
![红烧鸡翅的做法图解4]()
4.锅中放少许油，加入冰糖炒化
![红烧鸡翅的做法图解5]()
5.炒至冰糖完全化开，八角出香味
![红烧鸡翅的做法图解6]()
6.把鸡翅加进去中火炒至两面金黄
![红烧鸡翅的做法图解7]()
7.加入香叶一起炒
![红烧鸡翅的做法图解8]()
8.炒至鸡翅变成深一点的金黄色，加入刚好没过鸡翅的水量中火煮开，小火收汁
![红烧鸡翅的做法图解9]()
9.当汁收得剩一点加入一勺子老抽调色
![红烧鸡翅的做法图解10]()
10.转小火直至汁完全收干即可出锅
![红烧鸡翅的做法图解11]()
11.成品图来一张
小贴士
提前加盐腌制，后续不用再加盐，料酒能去腥，加几片姜一起腌制也可以
红烧鸡翅的家常做法
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