火爆鱿鱼花的做法

• 

  1.鱿鱼请卖家处理好，洗净，去掉头尾

• 

  2.切成三厘米宽的长条

• 

  3.在切成2厘米款的片

• 

  4.取鱼片内部朝上切竖刀，底部不要切断

• 

  5.在横切，同样底部不要切断

• 

  6.一个鱿鱼花就切好了，切完所有鱿鱼

• 

  7.葱切斜段

• 

  8.姜切片

• 

  9.红辣椒切段

• 

  10.大蒜切片

• 

  11.青椒切菱形

• 

  12.锅中水烧开后，下入鱿鱼花，淋料酒，立刻关火

• 

  13.鱿鱼卷花，即可捞出

• 

  14.起锅烧热，放油，放花椒辣椒爆香

• 

  15.放葱姜蒜爆香

• 

  16.放入青椒翻炒

• 

  17.倒入鱿鱼花翻炒

• 

  18.淋入生抽翻炒

• 

  19.放盐翻炒

• 

  20.淋入少许水淀粉，拌匀即可出锅

• 

  21.一道美味的火爆鱿鱼花就做好了！

• 

  22.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！