1.今天早上从地里摘的新鲜的菜苔
2.这个菜苔的筋要扒掉,(这样炒出来才好吃)
3.全部弄好了……
4.锅烧热将猪肉肥的部分放入锅中炒一下,把猪油逼出来,再把瘦肉放在一起小火炒个2分钟左右……
5.菜苔梗和叶子分开切块
6.先将菜梗下锅大火炒个一分钟,
7.再放叶子边炒边放盐,炒个2分钟就可以出锅了
8.出锅,装盘……
炒菜苔一定要放点肥肉进去,这样才香哦
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