玉米鲜肉锅贴的做法

• 1.准备主材，我准备了一半玉米，实际只用了4分之1

• 2.里脊肉清水泡30分钟去血水

• 3.玉米粒剥下来泡清水里

• 4.玉米粒和里脊肉一起剁碎

• 5.加入盐、鸡精、生抽、鸡蛋

• 6.顺一个方向搅拌均匀，腌制10分钟

• 7.取一张饺子皮，放适量肉馅

• 8.两边捏住就好了

• 9.全部包好了

• 10.锅里放少许油

• 11.走烧热后把锅贴放进去小火慢煎

• 12.切葱花备用

• 13.锅贴煎至底部金黄色放入半杯温开水，盖搞锅盖小火慢慢焖

• 14.水分焖干打开锅盖撒上黑芝麻

• 15.撒上葱花小火煎2分钟

• 16.起锅啦

• 17.再来一张

• 18.全部装盘，上桌