紫薯山药糕

紫薯山药糕的做法
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作者:一喆一娜

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便

食材用料

白糖(山药)30克
白糖(紫薯)30克
月饼模具1个

紫薯山药糕的做法

  • 紫薯山药糕的做法图解1

    1.把紫薯和山药洗干净切段。

  • 紫薯山药糕的做法图解2

    2.放入高压锅煮熟。

  • 紫薯山药糕的做法图解3

    3.把煮熟的山药和紫薯去皮,趁热加入白糖压成泥。

  • 紫薯山药糕的做法图解4

    4.再分成同等大小,并搓成圆球。(20克-25克左右)

  • 紫薯山药糕的做法图解5

    5.在模具里刷一层薄薄的食用油。

  • 紫薯山药糕的做法图解6

    6.先把山药泥放入压实。

  • 紫薯山药糕的做法图解7

    7.再放入紫薯泥压实。

  • 紫薯山药糕的做法图解8

    8.最后把紫薯山药糕从模具里推出来即可。依次完成所有食材。

  • 紫薯山药糕的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

糖的量可以根据自己口味适量的添加或减少。

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