紫薯山药糕

紫薯山药糕
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作者:小鱼1794

健康功效

紫薯:补脾、益气、宽肠通便
山药:低蛋白质

紫薯山药糕的做法

  • 紫薯山药糕的做法图解1

    1.紫薯洗净去皮切片

  • 紫薯山药糕的做法图解2

    2.山药洗净与紫薯一起上锅蒸35分钟

  • 紫薯山药糕的做法图解3

    3.用勺子把紫薯和山药压成泥,山药先要剥掉皮。

  • 紫薯山药糕的做法图解4

    4.把紫薯搓成30克大小的球,放入模具压实

  • 紫薯山药糕的做法图解5

    5.再取20克的山药压实,按压一下模具。

  • 紫薯山药糕的做法图解6

    6.摆盘淋上适量糖桂花。

  • 紫薯山药糕的做法图解7

    7.好看又好吃。

小贴士

山药蒸熟了皮很好剥。不用先去皮,避免皮肤过敏。做造型时一定要压实,出来的花型才完整漂亮。

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紫薯山药糕的家常做法

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