
墨鱼:增强免疫力、护眼明目、养血
荷兰豆:增强免疫力、护眼明目、维持上皮组织健全
1.主要材料有墨鱼、荷兰豆、姜
2.墨鱼洗干净改刀切块切花刀,姜切片
3.荷兰豆摘去两头根部洗干净备用
4.热锅冷油放入姜片爆香
5.下墨鱼片炒至断生
6.期间加料酒和盐翻炒片刻出锅备用
7.另起油锅放入荷兰豆翻炒至变色后
8.再加入刚刚炒过的墨鱼片一同翻炒均匀加入适量蚝油调味
9.出锅装盘即可!大图来一张
10.成品图!感谢观赏!
墨鱼片切花可以更好的煮熟和入味
炒墨鱼时要全程大火才能不出水
因为食材不同先分开炒制后混炒均匀比较好










