鱿鱼须炒荷兰豆

鱿鱼须炒荷兰豆
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作者:食之美

健康功效

荷兰豆:增强免疫力、护眼明目
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鱿鱼须 200克
适量
生抽 适量
姜蒜 适量

鱿鱼须炒荷兰豆的做法

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解1

    1.准备好食材

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解2

    2.将鱿鱼正中心的壳用牙签挑出来去掉

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解3

    3.同样两边侧边的壳眼也去掉

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解4

    4.将鱿鱼切小块

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解5

    5.煮开水把鱿鱼须焯水半分钟

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解6

    6.捞起备用

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解7

    7.荷兰豆撕去两边皮洗干净

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解8

    8.切好姜片和切碎大蒜

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解9

    9.开火锅烧至五成热放下姜片大蒜出味

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解10

    10.放下鱿鱼丝加上盐和料酒翻炒几分钟装碟备用

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解11

    11.锅内留油倒下荷兰豆加上味精快速翻炒至变色

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解12

    12.最后倒上炒好的鱿鱼丝加上生抽翻炒拌匀即可

  • 鱿鱼须炒荷兰豆的做法图解13

    13.成品图

小贴士

1.荷兰豆直接炒不用焯水一样颜色美美哒2.我这里炒的少份量,要多份量视个人而定

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鱿鱼须炒荷兰豆的家常做法

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