豆腐蒸肉

豆腐蒸肉
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健康功效

豆腐:解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀

豆腐蒸肉的做法

  • 豆腐蒸肉的做法图解1

    1.把姜蓉和葱末加入肉馅搅拌均匀,加入一小勺蚝油和生抽以及一小勺五香粉,还有一小勺料酒。再次顺时针搅拌均匀,期间可慢慢加入一点清水搅拌。

  • 豆腐蒸肉的做法图解2

    2.将豆腐加入拌好的肉馅,用勺子将豆腐弄碎与肉馅拌匀。

  • 豆腐蒸肉的做法图解3

    3.全部拌好后腌制十分钟

  • 豆腐蒸肉的做法图解4

    4.将拌好的豆腐肉馅加入一个蒸碗中抹平,上蒸锅蒸熟。我大火蒸了十五分钟。

  • 豆腐蒸肉的做法图解5

    5.蒸好后取出用勺子开吃,汤好喝。

小贴士

汤很鲜,豆腐和肉馅蒸出来很扎实,拌饭很好。

本菜谱由付敏Sama71上传

豆腐蒸肉的家常做法

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