清蒸牡蛎

清蒸牡蛎
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作者:静子

健康功效

牡蛎:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

清蒸牡蛎的做法

  • 清蒸牡蛎的做法图解1

    1.带壳牡蛎撬开取肉

  • 清蒸牡蛎的做法图解2

    2.取出的肉洗干净,取小碗水,一个个洗一下,去点碎壳就可以了。

  • 清蒸牡蛎的做法图解3

    3.把姜切丝铺在牡蛎上

  • 清蒸牡蛎的做法图解4

    4.开水上锅蒸5分钟,把汁倒掉一些

  • 清蒸牡蛎的做法图解5

    5.把葱均匀撒上去,把油烧八成淋上去。就可以吃了。

  • 清蒸牡蛎的做法图解6

    6.牡蛎是脆又鲜美的,吃一个想一个

小贴士

牡蛎是海里的,这次的牡蛎自身就很咸,所以我不加盐了。如果不够味,可以加点酱油再淋油。

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清蒸牡蛎的家常做法

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