烤茄子的做法

• 1.蒜切沫，青椒切丁，放入碗中

• 2.茄子切成两段，从中间切开，抹油和老干妈酱

• 3.放入烤箱，温度200度，时间15分

• 4.将酱油，蚝油，盐，辣椒粉放入碗里，搅拌均匀

• 5.15分钟后取出茄子，再抹一次油，浇上酱汁，洒上芝麻，孜然粉，再次放入烤箱烤5分钟，之后烤茄子就完成了