魔芋:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
花生油:健脑益智、抗癌防癌



1.魔芋洗干净切长条



2.装碗备用



3.葱切葱花



4.蒜头去皮切蒜蓉



5.青红尖椒切小块



6.姜切丝



7.起锅热油,倒入姜丝跟蒜蓉



8.小火炒香



9.转大火,倒入魔芋翻炒



10.加入一勺黄豆酱跟适量酱油,翻炒均匀



11.倒入双椒翻炒



12.加入少许开水翻炒均匀



13.倒入水淀粉勾芡收汁,撒入葱花翻炒均匀即可



14.上锅装碟



15.一道美味的酱烧魔芋就做好了!



16.我是遇見1992,来香哈一起交流吧!
♥黄豆酱可用其他酱代替
