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虎皮尖椒
食材用料
尖椒 | 盐面，糖，耗油，蒜末 |
淀粉稀释 |
虎皮尖椒的做法
![虎皮尖椒的做法图解1]()
1.尖椒切段去蒂去筋去籽儿
![虎皮尖椒的做法图解2]()
2.电饼铛不放油，上下一起加热煎成虎皮花纹（变软马上盛出来，不然颜色发黄）
![虎皮尖椒的做法图解3]()
3.热锅加油，蒜末爆香，加入盐面，糖，耗油，煎好的尖椒继续翻炒，稀释的淀粉倒入锅中收汁即可。
![虎皮尖椒的做法图解4]()
4.出锅
虎皮尖椒的家常做法
（全部）
尖椒 | 盐面，糖，耗油，蒜末 |
淀粉稀释 |
1.尖椒切段去蒂去筋去籽儿
2.电饼铛不放油，上下一起加热煎成虎皮花纹（变软马上盛出来，不然颜色发黄）
3.热锅加油，蒜末爆香，加入盐面，糖，耗油，煎好的尖椒继续翻炒，稀释的淀粉倒入锅中收汁即可。
4.出锅
