牛排全麦面包早餐组合的做法

• 1.买牛肉的上脑部位，切1厘米的片，用大喜大烤肉酱（原味）加红酒腌制1小时

• 2.中火煎腌制好的牛肉，中大火可以封住牛肉里的水分，这样煎出来的牛肉更嫩，更多汁，如果是小火慢慢煎会把牛肉里的水分全部蒸发掉，牛肉会变硬变材！

• 3.把口蘑炒制变软，放青红椒丝，出货前放少许盐，黑胡椒酱，然后全麦面包切好装盘即可