花生酥

花生酥
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作者:星空笑笑

食材用料

花生仁 适量
低筋面粉 400g
蛋黄 2个
2克

花生酥的做法

  • 花生酥的做法图解1

    1.准备好材料

  • 花生酥的做法图解2

    2.烤箱150度预热,花生核放入烤箱烤8分钟。冷确后弄碎(方法随意)

  • 花生酥的做法图解3

    3.油加入糖搅拌匀,搅到糖化掉

  • 花生酥的做法图解4

    4.加入蛋黄搅拌匀(想吃酥脆的就放全蛋)

  • 花生酥的做法图解5

    5.放入坚果仁搅匀

  • 花生酥的做法图解6

    6.筛入低筋面粉、盐和小苏打拌匀,拌好后静置20分钟。

  • 花生酥的做法图解7

    7.分成25克一个,烤箱150度预热8分钟。

  • 花生酥的做法图解8

    8.可以直接整成圆形

  • 花生酥的做法图解9

    9.也可以再用手按压一下

  • 花生酥的做法图解10

    10.刷蛋液放芝麻(不喜欢的话这步可省),入烤箱150度22分钟。

  • 花生酥的做法图解11

    11.出炉,冷确开吃。很酥很酥

小贴士

不好按压成型的话,可以用手抓紧点。花生和核桃不能放多了,放多了不好分团。我的菜谱主要记录一下做法,方便自己下次做。喜欢的桃酥的也可以尝试哦!

本菜谱由星空笑笑上传

花生酥的家常做法

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