腐竹拌菠菜的做法

• 1.干腐竹泡几个小时。

• 2.腐竹泡好斜切小段，菠菜洗净切段，姜切末。

• 3.菠菜、腐竹分别用热水焯一下，过凉备用。

• 4.把菠菜、腐竹放在大碗中，加入配料表中的所有调料，搅拌均匀。

• 5.成品。