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牛肉炖土豆
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
土豆:和胃
八角:理气、止痛、温阳
牛肉炖土豆的做法
![牛肉炖土豆的做法图解1]()
1.牛肉洗净切小块用清水浸泡一个小时左右
![牛肉炖土豆的做法图解2]()
2.姜切片，蒜切片，干红辣椒切段
![牛肉炖土豆的做法图解3]()
3.土豆去皮切小块用清水冲一下
![牛肉炖土豆的做法图解4]()
4.锅烧热放入牛肉翻炒出水
![牛肉炖土豆的做法图解5]()
5.出的水烧干后倒入花生油翻炒
![牛肉炖土豆的做法图解6]()
6.倒入图二的辅料再翻炒片刻
![牛肉炖土豆的做法图解7]()
7.依次放入生抽、老抽、料酒加水大火烧开后撇去浮沫开中小火慢慢收汁
![牛肉炖土豆的做法图解8]()
8.待烧到还剩三分之一水时放入土豆继续收汁，就可以食用了
![牛肉炖土豆的做法图解9]()
9.装盘
小贴士
牛肉一定得用清水泡一会，水开好后撇去浮沫，味道更*
牛肉炖土豆的家常做法
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