西葫芦鸡蛋包子馅

西葫芦鸡蛋包子馅
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健康功效

西葫芦:清热
木耳:止血
鸡蛋:润燥

西葫芦鸡蛋包子馅的做法

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解1

    1.成品图

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解2

    2.木耳提前用温水泡发,其他材料准备好。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解3

    3.西葫芦擦丝,如果是嫩的不用去皮去瓤,如果是老一点的就去皮去瓤。加一勺盐,搅匀,杀水。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解4

    4.木耳多过几次水洗干净,捏出水分切碎。包包子不用切太碎。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解5

    5.蒜拍扁切碎。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解6

    6.大概十分钟的时间就出水了。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解7

    7.捏出水分,然后用刀切几下。如果是饺子馅就再切碎点。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解8

    8.鸡蛋打入碗里,加少许盐,搅散。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解9

    9.开火,炒锅放油,油热倒入鸡蛋,用筷子搅拌,鸡蛋就直接是碎的。盛出备用。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解10

    10.再次倒少许油,倒入蒜末,炒香。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解11

    11.倒入西葫芦,翻几下。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解12

    12.倒入木耳。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解13

    13.倒入鸡蛋。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解14

    14.加入盐,五香粉,鸡精,盐的量可以尝一尝菜的咸淡再决定放多少,因为刚才西葫芦放过盐。其他调料尽量少,这个菜最主要就是鲜。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解15

    15.好了,包包子饺子随意,都好吃,宝宝抱着菜碗已经开吃了。

  • 西葫芦鸡蛋包子馅的做法图解16

    16.高清大图。

西葫芦鸡蛋包子馅的家常做法

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