木须肉
健康功效
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
木须肉的做法
1.黄瓜胡萝卜洗净
2.木耳提前泡一晚上洗净
3.黄瓜胡萝卜切片,葱姜切段切丝
4.锅里热锅倒油烧热
5.关火打俩鸡蛋一翻就可以
6.把鸡蛋盛出备用
7.锅内留油放切好的肉片炒熟放点料酒
8.放葱姜炒香
9.木耳胡萝卜一起到里面放适量盐翻炒
10.加锅里一小碗水烧4分钟
11.下上黄瓜翻炒变色
12.倒入鸡蛋翻炒几下
13.关火放适量鸡精翻炒调味
14.出锅盛盘。
小贴士
中间放一碗水是不让女儿炒缩水。再就是木耳菌类要炒的时间长一点比较安全。