灿烂一夏

灿烂一夏
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健康功效

胡萝卜:养肝明目

食材用料

红辣椒 3个
瘦肉 1小块
蒜瓣 3瓣
适量
生抽 适量
鸡精 适量

灿烂一夏的做法

  • 灿烂一夏的做法图解1

    1.准备好食材:红辣椒、胡萝卜、瘦肉

  • 灿烂一夏的做法图解2

    2.将瘦肉切丝,红椒切小丁,生姜和蒜辨改小刀备用

  • 灿烂一夏的做法图解3

    3.胡萝卜切丝备用

  • 灿烂一夏的做法图解4

    4.锅里放油,倒入红椒丁、生姜蒜瓣碎,煸香

  • 灿烂一夏的做法图解5

    5.炒至红椒稍软后,倒入瘦肉丝翻炒变色,全程中火

  • 灿烂一夏的做法图解6

    6.倒入胡萝卜丝继续翻炒,添加调味料,加适量水焖熟即可

  • 灿烂一夏的做法图解7

    7.出锅装盘

小贴士

喜欢吃辣的朋友,在挑选辣椒的时候,可以选用红尖椒、红米椒之类的,那样更合口感!

本菜谱由小京山手作上传

灿烂一夏的家常做法

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