拌凉粉

拌凉粉
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食材用料

凉粉 300g
盐,糖 适量
蒜瓣 适量
香菜叶 适量
小红尖椒 适量
榨菜 适量

拌凉粉的做法

  • 拌凉粉的做法图解1

    1.凉粉刨成细长条。(卖家已刨好的,个人感觉比自己用刀切更加容易入味)

  • 拌凉粉的做法图解2

    2.蒜和榨菜切末。

  • 拌凉粉的做法图解3

    3.蒜末和榨菜末放入凉粉里。

  • 拌凉粉的做法图解4

    4.加入适量盐。

  • 拌凉粉的做法图解5

    5.再加入糖。

  • 拌凉粉的做法图解6

    6.倒入白醋。

  • 拌凉粉的做法图解7

    7.最后淋入香油。

  • 拌凉粉的做法图解8

    8.轻轻拌匀。

  • 拌凉粉的做法图解9

    9.加香菜叶小红椒点缀即可。成品图来一张!

小贴士

白醋拌颜色更好看,也可以用香醋代替;喜欢吃辣的亲可以放点辣椒油。

本菜谱由zz记忆微凉上传

拌凉粉的家常做法

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