可乐鸡翅

可乐鸡翅
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作者:恬源嘛嘛

健康功效

八角:理气、止痛、散寒
桂皮:散瘀消肿

食材用料

鸡翅膀 十二个(按自己家里人数定)
姜片 5片
百事可乐 300毫升
大蒜子 3瓣
菜籽油 若干
纯净水 一大勺
鸡精 若干
若干

可乐鸡翅的做法

  • 可乐鸡翅的做法图解1

    1.把鸡翅洗干净,用刀在鸡翅两面各划三刀。

  • 可乐鸡翅的做法图解2

    2.倒入适量的料酒,生抽,盐,腌鸡翅20分钟左右。

  • 可乐鸡翅的做法图解3

    3.锅里放菜油若干,放入生姜,八角,桂皮炒至出香味。

  • 可乐鸡翅的做法图解4

    4.锅里加入冷纯净水,把腌好的鸡翅放入锅中。

  • 可乐鸡翅的做法图解5

    5.待锅里的水煮沸后,再小火煮5分钟后,关火。

  • 可乐鸡翅的做法图解6

    6.把锅里的鸡翅捞出装盘子里。

  • 可乐鸡翅的做法图解7

    7.把鸡翅放入平底锅上煎至两面金黄。

  • 可乐鸡翅的做法图解8

    8.捞出鸡翅,剩下的油继续留锅里。

  • 可乐鸡翅的做法图解9

    9.放入大蒜子翻炒片刻,放入鸡翅,翻炒。

  • 可乐鸡翅的做法图解10

    10.加上生抽

  • 可乐鸡翅的做法图解11

    11.最后放入300毫升百事可乐煮,待汤收汁出锅装盘。

  • 可乐鸡翅的做法图解12

    12.将鸡翅装盘,撒上葱花。

小贴士

鸡翅洗干净后,用刀在鸡翅两面各划三刀,便于入味和易熟。

本菜谱由恬源嘛嘛上传

可乐鸡翅的家常做法

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