快手英式酥皮牛肉派steak pie

快手英式酥皮牛肉派steak pie
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食材用料

派皮 2张
熟牛肉 200克
熟青豆 适量
熟玉米粒 适量
黑胡椒粉 少许
马苏里拉奶酪碎 适量
适量
鸡汤块 1/2

快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解1

    1.熟牛肉切小块,洋葱切末备用

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解2

    2.口蘑一切4块备用。

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解3

    3.面粉加少许水搅匀备用。

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解4

    4.锅烧热,加黄油小火融化,下洋葱煸香。

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解5

    5.下入口蘑翻炒。

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解6

    6.加入牛肉继续炒香。

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解7

    7.下入面粉水再加适量清水烧开,加胡椒粉和鸡汤块调味。

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解8

    8.待汤汁浓稠关火加入奶酪碎搅拌均匀,再加入青豆玉米粒拌匀。内馅就做好了

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解9

    9.烤碗中加入馅料8分满即可,在碗的边缘刷上蛋液。

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解10

    10.取一张酥皮放在晚上,用手压紧四周,在派皮上用刀划个小口排气,然后刷上蛋黄液入烤箱180度10分钟至派皮金黄起酥即可

  • 快手英式酥皮牛肉派steak pie的做法图解11

    11.成品图

小贴士

奶酪要关火后放入。
火力和烤制时间视自己烤箱功率调整
内馅没放盐,因为鸡汤块和奶酪都有咸味,如口重可加少许盐,但不要过多以免影响奶酪的香味。

本菜谱由薰衣草_6V7Z上传

快手英式酥皮牛肉派steak pie的家常做法

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