洋葱炒鲜鱿鱼的做法

• 1.鱿鱼洗净对着中间线开肚，去掉衣，并十字切，然后切片，这样鱿鱼会卷起，保持它的鲜味

• 2.切片装起备用

• 3.切好洋葱（我是每次切都哭）

• 4.锅里放油，油热放姜、葱、蒜、指天椒爆香，放入鱿鱼，再加入10ml左右的料酒翻炒两三分钟

• 5.最后放入洋葱，加生菜，蚝油焖到洋葱没有辣味就可以起锅啦

• 6.从没想过鲜鱿鱼可以这么好吃，估计在外面吃到的鱿鱼不新鲜所以怎么煮都不好吃