生煎包

生煎包的做法
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食材用料

一小勺
鸡精一小勺
生抽两小勺

生煎包的做法

  • 生煎包的做法图解1

    1.青椒洗净切成末备用

  • 生煎包的做法图解2

    2.猪肉剁成馅备用

  • 生煎包的做法图解3

    3.葱切末

  • 生煎包的做法图解4

    4.青椒和肉放入盆里,加入食用油

  • 生煎包的做法图解5

    5.放入一小勺盐

  • 生煎包的做法图解6

    6.一小勺鸡精

  • 生煎包的做法图解7

    7.加入两小勺生抽搅拌均匀

  • 生煎包的做法图解8

    8.把酵母放入碗里,用三十度水温化开,静止五分钟

  • 生煎包的做法图解9

    9.盆里放入面粉,白糖,泡打粉,倒入酵母水,放入温水和面

  • 生煎包的做法图解10

    10.揉成光滑的面团,醒发四个小时

  • 生煎包的做法图解11

    11.发好的面

  • 生煎包的做法图解12

    12.把发好的面放在面板上揉出空气,醒十分钟

  • 生煎包的做法图解13

    13.揪成大小均匀的剂子

  • 生煎包的做法图解14

    14.擀成饼皮

  • 生煎包的做法图解15

    15.饼皮放上青椒肉馅

  • 生煎包的做法图解16

    16.包成包子

  • 生煎包的做法图解17

    17.锅加油,放入包子底部煎成金黄色

  • 生煎包的做法图解18

    18.锅添少量的水,盖上盖子焖五分钟

  • 生煎包的做法图解19

    19.煎熟的生煎包

  • 生煎包的做法图解20

    20.生煎包撒上葱花和芝麻即可

小贴士

先用油煎一下,在添适量的水盖上盖焖五分钟。

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