蛋白酸奶片的做法

• 1.准备食材

• 2.酸奶内筛入奶粉和淀粉搅匀备用

• 3.蛋清内滴入白醋或柠檬汁打出鱼泡眼

• 4.分三次加入白糖打至硬性发泡的蛋白霜

• 5.取三分之一的蛋白霜加入到奶粉糊中上下翻拌均匀

• 6.再分两次把剩余的蛋白霜加入到奶粉糊中拌匀

• 7.烤箱100度预热，把拌好的糊状倒入铺好油纸的烤盘里，震出气泡

• 8.上下火中层烤制60分钟，整个过程都是小火慢烤，烤好后取出晾凉，用刀切成长条

• 9.再切成小方块