鸭肉炖土豆大白菜

鸭肉炖土豆大白菜
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健康功效

鸭肉:补血
土豆:和胃
酱油:补血、护齿、保护骨骼

鸭肉炖土豆大白菜的做法

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解1

    1.鸭肉洗净切块泡清水里15分钟去水备用

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解2

    2.生姜去皮切片

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解3

    3.大蒜拍碎

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解4

    4.土豆去皮切片

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解5

    5.大白菜洗净备用

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解6

    6.热锅下油翻炒鸭肉

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解7

    7.把鸭皮里的油脂炸出来后放生姜大蒜翻炒

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解8

    8.放土豆片翻炒

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解9

    9.加料酒,酱油,糖各适量翻炒

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解10

    10.加大白菜盖上面,盖锅盖焖煮,不加水

  • 鸭肉炖土豆大白菜的做法图解11

    11.汤汁浓稠后,加味精,葱花起锅装盆

小贴士

全程都不加水,就靠熬出的鸭油煮菜

鸭肉炖土豆大白菜的家常做法

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