芹菜炒豆干

芹菜炒豆干
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作者:天籁知音

食材用料

少许
生抽 适量
玉米油 适量

芹菜炒豆干的做法

  • 芹菜炒豆干的做法图解1

    1.准备好所有食材。

  • 芹菜炒豆干的做法图解2

    2.芹菜摘去叶子留茎和青椒洗净,把芹菜切成寸段,青椒切成条,豆干切成稍厚一些的条。

  • 芹菜炒豆干的做法图解3

    3.锅中烧热放入适量的油。

  • 芹菜炒豆干的做法图解4

    4.先下豆干快炒1分钟,炒至豆干蓬松柔软后捞出。

  • 芹菜炒豆干的做法图解5

    5.锅中留底油放入芹菜和青椒炒至变色断生。

  • 芹菜炒豆干的做法图解6

    6.再把豆干合入锅中翻炒均匀。

  • 芹菜炒豆干的做法图解7

    7.加入适量生抽和少许盐拌匀,就可以起锅装盘了。

  • 芹菜炒豆干的做法图解8

    8.一盘看着清淡,吃起来却清香十足的豆干就请品尝吧!

小贴士

1、我买的是酱豆干,不要加太多盐。2、先下豆干炒至蓬松柔软,再回锅时拌匀就可以起锅,不要久炒。3、炒这道菜我喜欢加点水进去,会使芹菜颜色翠绿,今天我没加。

本菜谱由天籁知音上传

芹菜炒豆干的家常做法

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