蜂蜜小蛋糕

蜂蜜小蛋糕
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作者:恋_雨润

健康功效

鸡蛋:润燥
芝麻:祛风

蜂蜜小蛋糕的做法

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解1

    1.材料备齐,称重。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解2

    2.取六连模具放入纸托备用。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解3

    3.取一干净容器打入鸡蛋,加入白糖和蜂蜜。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解4

    4.另取一容器加入50度左右的温水,把蛋液盆放入温水里打发,打至蛋液蓬松发白有明显纹路时,且提起打蛋器蛋液不会马上消失即可。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解5

    5.筛入低筋粉,翻拌均匀。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解6

    6.再加入玉米油翻拌均匀。此时可预热烤箱,上火165度,下火155度。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解7

    7.翻拌好的面糊倒入纸托中,撒入少许芝麻,端起模具轻震两下。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解8

    8.送入预热好的烤箱里,中层烤25分钟即可。

  • 蜂蜜小蛋糕的做法图解9

    9.成品蜂蜜小蛋糕。

小贴士

隔温水有利于全蛋打发。
烤箱温度仅供参考。

本菜谱由恋_雨润上传

蜂蜜小蛋糕的家常做法

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