小猪香肠馒头（一次发酵法）的做法

• 1.酵母加适量温水溶化和成面团，盖上保鲜膜醒面二十分钟

• 2.取出放在案板上揉至光滑

• 3.切下一块揉成长条

• 4.切成大小一致的面挤

• 5.揉成圆形

• 6.香肠切片

• 7.用吸管在上面扎两个小洞，蘸水少许，放在面团上做出猪鼻子的造型

• 8.再把香肠斜切

• 9.插在面团的两端，做出猪耳朵

• 10.再用黑米给猪猪装上眼睛，一个萌萌的小猪香肠馒头就做好了

• 11.依次做好所有，放在蒸锅里发酵

• 12.发至面团1.5倍大时开火蒸二十分钟，蒸好后关火再虚蒸五分钟取出，萌小猪出锅喽