紫苏炒田螺的做法

• 

  1.田螺购买时，去掉尖尖的尾

• 

  2.冲洗几遍

• 

  3.直到水变清澈

• 

  4.加少许油浸泡1小时

• 

  5.紫苏摘叶子不要梗

• 

  6.姜葱蒜尖椒切好，装盘备用

• 

  7.田螺洗干净后沥干水份

• 

  8.紫苏叶洗净，切丝

• 

  9.热油锅，炒香姜，葱白蒜青椒

• 

  10.放田螺翻炒变色

• 

  11.

• 

  12.调入料酒

• 

  13.盐酱油蚝油

• 

  14.翻炒片刻

• 

  15.加入清水

• 

  16.中火焖煮10分钟

• 

  17.放葱紫苏，翻炒出香味

• 

  18.一道美味的紫苏炒田螺就做好了

• 

  19.我是Axia囡，来香哈一起交流吧