猪肉:润燥、养血
酱油:活血化瘀
拉皮 | |
老抽 | 盐 |
辣椒油 | |



1.将拉皮放入凉水中



2.防止粘连



3.黄瓜切丝



4.胡萝卜切丝



5.将胡萝卜和黄瓜摆入盘中



6.将拉皮放在上面



7.猪肉切丝



8.将肉放入碗中



9.葱姜切丝



10.肉中放入酱油



11.料酒



12.盐



13.味精



14.搅拌均匀



15.倒入老抽



16.放入淀粉搅拌均匀



17.锅中烧油倒入肉丝



18.翻炒



19.倒入葱姜丝



20.倒入少许酱油翻匀即可



21.将肉丝放在拉皮上



22.放上香菜



23.吃时浇上醋和辣椒油



24.一道美味的东北大拉皮就做好了



25.我是筱筱德,来香哈一起交流吧!
喜欢酱油味重的可以多放些酱油。菜可以根据自己喜欢添加。
