牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
豆豉:清热
酱油:活血化瘀
盐 | |
五香粉 | |
辣椒粉 | 甜面酱 |
白酒 | 花生碎 |
熟白芝麻 |



1.生姜蒜切末



2.提前准备好牛肉末,加生姜蒜



3.少量白糖



4.白酒



5.酱油



6.拌匀,腌制半小时左右



7.热锅放油



8.油七成热放入牛肉末



9.花椒粉



10.五香粉



11.煸炒变色



12.边炒边压散牛肉



13.倒入豆豉和花生碎



14.翻炒两分钟左右



15.加辣椒粉翻炒均匀



16.甜面酱



17.白糖



18.盐



19.翻炒入味



20.撒上白芝麻拌匀



21.一道美味的自制豆豉牛肉酱就做好了



22.我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!
