凉拌黄瓜的做法

• 1.材料黄瓜、蒜

• 2.黄瓜清洗干净、放在菜板上用刀用力拍碎、黄瓜拍碎后切小段、放入盘子里、放适量盐搅拌匀、腌制15分钟、用盐腌制过的黄瓜会出水、把水倒掉

• 3.蒜去衣清洗干净、拍碎

• 4.黄瓜里放蒜、芝麻油、白糖、辣椒油、陈醋、酱油、鸡精、搅拌匀、放入冰箱一个小时、即可食用

• 5.成品